Cara Membuat Bubur Ayam Spesial adalah cara yang bisa anda simak dari makanan sering di temukan pada pagi buta dan banyak di pinggir jalan dengan harga terjangkau, dan pas untuk kita yang beraktifitas padat pada pagi hari.Namun bagi para ibu atau bagi anda yang ingin membuat bubur ayam kali ini anda bisa simak di bawah ini cara membuat bubur ayam.
Cara Membuat Bubur Ayam Spesial yang bisa anda simak sebagai berikut :
Bahan-bahan Bubur:
- 250 gram Beras putih yg bagus
- 2 liter Air kaldu ayam
- 2 Lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
Untuk Kuah bubur ayam:
- 1 ekor Ayam Kampung(kalau ada)
- 750 ml Air
- 1 sendok teh garam garam
- 2 sendok makan minyak tuk menumis
- 1/2 sendok teh lada lada
- 1/2 buah biji pala
- 3 sendok makan kecap manis
Bumbu yang dihaluskan:
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1 sendok ketumbar
- 5 butir kemiri
Pelengkap bubur ayam:
- Ayam goreng disuwir-suwir dulu
- 2 batang cakwe diiris tipis
- 1 batang seledri diiris tipis
- 50 gram kedelai yg sudah digoreng
- 100 gram kerupuk merah atau emping
- Secukupnya sate ampela hati ayam goreng
Cara membuat Bubur Ayam:
- Pertama Rebuslah ayam bersama air dan garam hingga ayam lunak kemudian pisahkan kaldunya.
- Untuk Bubur: masak beras putih bersama air kaldu ayam dan daun salam hingga beras pecah lalu masukkan garam, masak terus hingga beras menjadi bubur dan agak kental.
- Selanjutnya Panaskan minyak, tumis bumbu halus diatas hingga harum dan matang, masukkan dalam rebusan ayam, rebus kembali ayam.
- Kemudian Masak hingga kaldu ayam mendidih, lalu tambahkan biji pala, lada dan kecap.
- Lalu Didihkan kembali, angkat ayam kemudian sisihkan kaldu ayam nya.
- Terakhir Goreng ayam hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan, kemudian suwir suwir ayam tersebut. Sisihkan.
Sekian resep yang bisa anda coba di rumah dengan keluarga agar anda bisa lebih dekat dengan orang yang anda sayangi. semoga artikel ini dapat membantu bagi anda yang mencari resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial. Terimakasih atas kunjungannya.....!
Sumber refrensi : - www.resepnyahosiah.com
- www.resepumi.com
0 Response to "Cara Membuat Bubur Ayam Spesial"
Post a Comment